青鱼是海鱼还是淡水鱼?青鱼的营养价值及功效与作用是什么?
发布时间:2023-06-06 09:48:20 文章来源:商都网
青鱼是海鱼还是淡水鱼?这是硬骨鱼纲下的鲤科青鱼属的一种淡水鱼。 青鱼和草鱼一样,也是我国传统的淡水养殖鱼类,并且它还和白鲢、鳙鱼、草...

青鱼是海鱼还是淡水鱼?

这是硬骨鱼纲下的鲤科青鱼属的一种淡水鱼。 青鱼和草鱼一样,也是我国传统的淡水养殖鱼类,并且它还和白鲢、鳙鱼、草鱼一起并称为“四大家鱼”,这也是在过去我国养殖范围最广,养殖历史最悠久的四种淡水鱼了。

青鱼的营养价值及功效与作用是什么?

青鱼中除含有19.5%的蛋白质,5.2%的脂肪以外,还含有丰富的维生素,像维生素B1、B2,还有钙、磷、铁、锌等微量元素,其中锌非常重要,人一旦缺锌,往往会使嗅觉减低,精神萎靡,智力受影响,青少年时期对锌的需要量会更多。青鱼还含有丰富的硒、碘等微量元素,有一定的抗衰老、抗癌的作用。

标签: 青鱼是海鱼还是淡水鱼 青鱼的营养价值及功效与作用 为什么不建议吃青鱼 市场为什么不让卖青鱼

资讯播报

乐活HOT

娱乐LOVE

精彩推送