首页 | 热点 | 滚动 | 国内 | 乐活 | 关注 | 教育 | 体育 | 时尚 | 汽车 | 新闻 | 行业 | 都市 |

 

浙江省汤圆食品抽查结果公布 市售汤圆质量较好
发布时间：2022-02-15 14:30:22 文章来源：每日商报
元宵节是传统佳节之一，北方滚元宵，南方包汤圆，成为民间流传已久的习俗。但是元宵(汤圆)怎么吃得安全、吃得健康，您是否关注过呢?临近元...

元宵节是传统佳节之一，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，成为民间流传已久的习俗。但是元宵(汤圆)怎么吃得安全、吃得健康，您是否关注过呢?临近元宵节，浙江省市场监管局专门对市场上销售的汤圆食品做了专项监督抽查，并以“汤圆怎么选，这些您一定要关注”为主题发布了节日消费提醒。

据省市场监管局工作人员介绍，抽检结果显示，市售汤圆质量较好。抽检速冻元宵(汤圆)94批次，经检测全部合格，合格率为100%。

汤圆怎么选，对此，省市场监管局提醒，首先要关注这些“信号”。“结合汤圆的产品特性，其中有可能存在过氧化值、菌落总数超标风险，大家购买或食用前不可大意。过氧化值是显示食品中油脂是否氧化变质的主要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，而汤圆中过氧化值超标主要是因为汤圆里黑芝麻馅含有较多脂肪，若生产加工或储存不当，易造成脂肪氧化。菌落总数是卫生指示菌，主要用来评价食品清洁度。速冻汤圆中菌落总数超标，最主要原因是产品的存储条件不当，未达到指定的冷冻温度，导致细菌的滋生。也有可能是食品生产过程中卫生条件控制不严格或经营环节卫生条件不达标所致。消费者在购买时需注意观察冰柜的温度是否达到-18℃，用手轻捏产品感觉是否有解冻或融化变软的现象。另外，在购买后应尽快放入自家冰箱冷冻室储存，食用前切记烧熟煮透。”

其次，要注意仔细观察标签信息。在速冻汤圆外包装上，应有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等完整的内容。消费者购买前需确认这些信息清晰完整，如有缺失，请勿购买。还要注意查看配料表及营养成分表，消费者可根据自己需求，选择适合自己口味的产品。

最后要提醒各位消费者，在食用汤圆时也有讲究，汤圆虽然美味，但是碳水化合物含量、热量过高，特别是汤圆系糯米粉制作，黏性较大，不易消化，对于肠胃功能较弱的人群需适量食用。(通讯员 市闻 记者 汪晓筠)

标签： 汤圆食品 抽查结果 汤圆质量 速冻元宵

资讯播报

乐活HOT

  • 河南共有226家3A级及以上景区实行门票免费
    河南共有226家3A级及以上景区实

    为贯彻落实《河南省人民政府办公厅关于进一步做好惠企纾困工作促进经济平稳健康发展的通知》文件精神，全面推动文化旅游企业节后生产经营，

  • 河南卫视2022“元宵奇妙游”将于今晚如约而至
    河南卫视2022“元宵奇妙游”将于

    元宵时节，一元复始，万物发生，河南广播电视台2022元宵奇妙游如约而至。在去年奇妙游系列网剧+网综基础上，今年的元宵奇妙游以创意概念片

  • 郑州交警提醒观赏花灯时要把车辆停放在指定的停车场
    郑州交警提醒观赏花灯时要把车辆

    正月十五，赏花灯。随着郑州周边元宵灯展的陆续开启，郑州交警提醒广大市民安全有序观灯。即日起，郑州周边可以观灯的地方有：郑州绿博园：

  • 河南多家景区推出门票优惠政策 需在官方微信提前预约
    河南多家景区推出门票优惠政策

    近日，河南多家景区推出门票优惠政策，为了方便大家周末出游，为大家盘点目前河南推出优惠的景区合集。1、新乡南太行八里沟景区，截至2月20

  • 医生提醒滑雪一定要记得戴墨镜 为了预防雪盲症
    医生提醒滑雪一定要记得戴墨镜

    北京冬奥会的举办掀起了全民冰雪热潮，丰富多彩的群众性冰雪活动接踵而至，对于许多冰雪运动小白来说，除了要小心运动损伤外，眼科医生特别

  • 老字号制作出了巧克力馅、玫瑰红的限量版元宵
    老字号制作出了巧克力馅、玫瑰红

    下周二是正月十五元宵节，京城老字号的元宵、汤圆纷纷上市，今年不但有新口味，还有不少表达爱意元素的新品。昨日，北京青年报记者从京味最

  • 元宵节河南第14届群星奖焦作赛区优秀节目展演将开启
    元宵节河南第14届群星奖焦作赛区

    观灯赏月人欢笑，喜气洋洋闹元宵。下周二(2月15日)，我们将迎来传统佳节元宵节。当天16时，由市委宣传部、市文化广电和旅游局主办，市文化

  • 2022洛阳城市区将新建游园10个、提质游园50个
    2022洛阳城市区将新建游园10个、

    在棋牌广场上，象棋爱好者们屏息凝神，两两对弈;在儿童乐园里，孩子们尽情玩耍，笑声不断;在篮球场上，追风少年们抢球投篮，青春洋溢……刚

  • 焦作百姓文化超市“云”上文化节目播出将持续到2月16日
    焦作百姓文化超市“云”上文化节

    土腔土韵自多情，土色土香迎新年。以本地文化为主的焦作百姓文化超市，春节期间为观众奉上一场场云上文化盛宴——云上过大年，好戏连连看—

  • 焦作云台山景区推出新春冰雪狂欢节系列活动
    焦作云台山景区推出新春冰雪狂欢

    从严从实抓好疫情防控，丰富旅游产品供给。2022年春节黄金周，全市文旅市场欢乐祥和、安全有序。记者昨日从市文化广电和旅游局获悉，2022年

娱乐LOVE

精彩推送