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开学季及“双节”来临猪肉市场需求将会增加 价格或止跌回升
发布时间：2021-09-07 11:29:57 文章来源：兰州晚报
9月6日，记者从省发改委了解到，8月我省主要商品价格运行平稳。其中，受开学季影响，农副食品上涨，受限产政策及能耗双控等政策影响，钢材

9月6日，记者从省发改委了解到，8月我省主要商品价格运行平稳。其中，受开学季影响，农副食品上涨，受限产政策及能耗双控等政策影响，钢材、水泥等材料价格下降。

开学季及“双节”来临 猪肉价格或止跌回升

8月生猪出栏量有所增加，猪肉市场供应充足，叠加消费淡季，猪肉价格继续走低，8月25日猪粮比降至4.88∶1。8月，我省鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价每斤分别为13.55元、38.35元、37.76元、13.68元，与7月相比，牛肉、鸡肉价格分别上涨0.10%、1.11%，鲜猪肉、羊肉价格分别下降1.74%、1.23%;与去年同期相比，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨3.87%、3.57%、5.64%，猪肉价格下降52.15%。9月，随着疫情的有效控制、学校开学、“双节”的来临，猪肉市场需求将会增加，价格或止跌回升。

监测数据显示，我省鸡蛋平均零售价从7月开始逐步走高，8月涨幅增大，平均零售价每斤5.80元，与7月相比上涨12.62%;与去年同期相比上涨20.33%。9月，市场对鸡蛋的需求量增加，鸡蛋价格仍有上涨空间。

每年7月中旬至8月上旬是露地高原夏菜的换茬期，加之持续高温天气影响了蔬菜产量，市场供应量减少，8月，我省蔬菜价格有所上涨。在全省重点监测的11种主销蔬菜中，平均零售价格每斤为2.27元，与7月平均价格相比上涨4.61%，与去年同期平均价格相比上涨0.89%。平均零售价格每斤较高的分别为：油菜3.56元、豆腐3.07元、芹菜2.86元;较低的为：大白菜1.34元、白萝卜1.37元、洋葱1.78元。与7月相比，6涨4降1平;与去年同期相比，6涨5降。随着市场需求量的增加，以及地产大路菜供应量的减少，预计后期蔬菜价格延续上涨走势。

主要生产资料价格各有涨跌

受限产政策影响，钢铁生产放缓，铁矿石采购量减少，再加上受疫情及多地强降雨等因素影响，市场需求下降。

8月，我省圆钢、螺纹钢、线材、硅铁平均出厂价格每吨分别为5155元、5155元、5255元、7650元，与7月相比，硅铁上涨9.29%，圆钢、螺纹钢、线材分别下降2.27%、2.27%、1.68%;与去年同期相比，圆钢、螺纹钢、线材、硅铁分别上涨36.02%、34.24%、37.03%、45.30%。(记者 李莉)

标签： 猪肉市场 猪肉价格 市场需求 生猪出栏量

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